■改めまして

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本年も造園、園芸はもちろんの事、花や木、自然そのものの魅力が伝わるような画像と、皆さまのお役に立つ雑談(矛盾してますね。)をお届けできればと思っておりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、1月7日土曜日は七草の日でしたね。

その昔、北海道では七草を揃えることが困難なため、ニンジン、ゴボウ、ハクサイなど七色の野菜で代用したり、時にはモチを一つと数えたり、乾燥や塩漬けにしたよもぎや大根の葉を利用するなど、それぞれが手に入るありあわせの食材を用いて七草粥をこしらえたそうです。

スーパーに行けばパック売りの七草セットなるものが購入できる便利な世の中になりましたが、それもこれも先人の開拓の労苦があってこそ。

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いわれにある様に、邪気を払い、無病息災を願うばかりでなく、こういった機会に地域の文化や歴史を見つめなおす事も忘れずにいたいですね。

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